Z potravy naše tělo získává potřebné minerály a vitamíny, které potřebujeme pro naše zdraví a podporu naší imunity. Jedním z nejdůležitějších vitamínů je vitamín C. Ten nás chrání nejen před nachlazením, ale má v našem těle mnoho dalších prospěšných funkcí, které jsou pro náš život nezbytné. Vitamín C je důležitý pro výživu člověka. Jeho doplňování je závislé výhradně na příjmu z potravy. Na rozdíl od jiných živých tvorů si ho totiž lidské tělo neumí vytvářet samo. Vitamín C je navíc rozpustný ve vodě, v těle si proto nevytváří zásoby a lidský organismus je tak odkázaný na jeho pravidelný příjem. Nadbytek vitamínu C se vyloučí močí.
Vitamín C přispívá např. k:
- normální funkci imunitního systému
- udržení normální funkce imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm
- normální tvorbě kolagenu pro normální funkci krevních cév, kostí, chrupavek, dásní, zubů a kůže
- normální činnosti nervové soustavy
- normální psychické činnosti
- ochraně buněk před oxidativním stresem
- snížení míry únavy a vyčerpání
- zvýšenému vstřebávání železa
- k normálnímu energetickému metabolismu